Freakin' Fabulous Festival de Fermentación de Otoño

por | 24 de octubre de 2018 | Arte / Cultura, Salud y bienestar

Spiral Living Center será el anfitrión del tercer Freakin' Fabulous Fall Fermentation Festival anual en Frog Farm este fin de semana, 27 y 28 de octubre. Frog Farm está ubicado en 9044 Takilma Road, 9 millas al sureste de Cave Junction. Habrá diez talleres, así como una hora de recolección para compartir sus alimentos fermentados, comidas para comprar y música de Fire Your Boss. Los talleres se ofrecen en forma de donación, y algunos tienen tarifas de suministro que van desde $5 a $10. No traiga perros u otros animales a esta granja en funcionamiento. Para obtener una copia del cronograma detallado, visite www.spiralliving.org o envíe un correo electrónico a [email protected], o consulte a continuación. Spiral Living Center ofrece programas y proyectos que promueven una vida sostenible en el valle de Illinois en el sur de Oregón.

Calendario del Festival de Fermentación de Otoño
27 Y 28 DE OCTUBRE
en Frog Farm, 9044 Takilma Road, Cave Junction, OR 97523

SÁBADO
10 am Sheri Crespo de Eden's Edge Farm – ¿Tienes leche? ¡Haz queso!
11:00 Chucrut con Scout
ALMUERZO 12:30-1:30 $6
1pm Green Jon – Demostración de elaboración de cerveza All Grain
2pm Laurel Pena – Bacteria: toda la cultura que necesitamos
4:30 Tim Talty – Discusión y degustación de elaboración de cerveza casera
5:30-7pm Todo lo que pueda comer Chili Dinner $10-15
Entretenimiento a las 19:00 a cargo de FIRE YOUR BOSS

DOMINGO
10 a.m. Michelle Steevens: hacer pan de masa fermentada y levadura
11 am Michael Franklin – El hidromiel de la poesía: Honey Mead
almuerzo del mediodía
1PM Agricultura Natural Coreana: elaborando bondad para el suelo
14:00 Cindy Palacios – Spicy Ferments: salsa picante, escabeche
15:30 Jo-el Palacios – Debate y degustación de vinos
4:00 p. m. La hora del decapado: traiga sus fermentos para compartir

Este evento es patrocinado por:
Chinook Bar Ranch, IV Bikespace, Illinois Valley News, Marcy Tilton, Never Ending Chorey Farm, Wheels A' Turnin'
Talking Woods, Frog Farm, Alan Eisner, 54 Green Acres, The Secret Trailer Park, Redwood Service Center, Takilma Hop Works y Siskiyou Mountain Herbs

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